梅雨の合間の晴れ?少し陽射しがでてきて、気分爽快!
今日のお昼はお蕎麦の気分だな~と思いつつ、先日いただいたとても美味しかったお蕎麦を思い出す。
秋以降にスタートさせる某施設のPRランチミーティングで伺った代々木上原「山せみ」。
身体の冷えを指摘されたばかりだったので、温かいつけ汁に目がいき、鶏団子と茄子のつけ蕎麦に。
まずつけ汁を一口、鰹出汁が美味しい!
そして蕎麦を汁をつけずにそのまま一啜り、香りがいい!
つけ汁にサッとくぐらせるようにしていただきました。
香りがよいお蕎麦に出会うと、山葵とつゆだけで味わいたくなります。
お誘いいただいた常連さんは、二色天せいろ。
ああ、ビギナーはそちらを先にいただくほうがよかったかな~。
ディナータイムに再度うかがい、呑んでつまんでからせいろで〆ることにします。
住所: 東京都渋谷区上原1-17-14 上原ハウス001
電話: 03-3460-6463
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