大物ミュージシャンの通訳、歌詞・資料の翻訳を手掛けている友人M。
17年ほど前に仕事で知り合ってから、折に触れて連絡を取り合っています。
ヨーロッパに住んでいた経験も共通で、落ち着いたら二人で互いの故郷（彼女：イタリア、イギリス、クロアチア（昔のユーゴスラヴィア）、私：ベルギー）をガイドしあう旅行をしようと話しています。
10月に共通の知人が来日し、一緒に仕事をする可能性がでてきたので、久々のキャッチアップ。
今回はベルギー流で行こうと、渋谷「Hemel ヘイメル ミヤマス」で。
ベルギービールは、ラベルデザイン、それぞれのビールを最も美味しくのめるように作られたグラスが特長です。
蒸し暑い日だったので、最初の1瓶は酸味がたつリフレッシュできるものを。
お通しは「鶏もも肉、軟骨のテリーヌ」。
好みで黒コショウをかけます。
お通しのレベルが高い！
私の1瓶目は「シリー サワー」。
農業閑散期の冬に醸造して、夏の農業作業時の合間に飲む（！）セゾンビール。
この時期ならではのビールです。
「ミュゾー」
豚の頬肉と舌を頭部の肉で包み込んだハムを薄くスライスしてあります。
固ゆで卵の黄身とマスタードなどをあわせたソース・グリビッシュがかかり、酸味があってビールとピッタリ！
「炙りポテトサラダ」
中にハムが入っていて、炙ったこうばしい香りが食欲をそそります。
しっとりしとした食感も美味しい！
「夏野菜グリル」
トロリとした甘みと酸味のバルサミコでいただきます。
キャベツ、カボチャ、ナス、パプリカ、インゲン、ミョウガ、タマネギ、シシトウ、エリンギ・・・・
野菜がタップリいただける理想的な一皿です。
「リンデマンス ペッシュ」
桃の香りと甘いコク。
アールデコ調のラベルとグラスも女子受けしますね〜。
「グリンベルゲン」
シェリーやポートワインのような香りが特徴です。
フルーティーなので少しワインぽさも感じます。
ベルギービールは本当に奥が深いです。
「カスレ」
鴨以外にブロックのスモーキーなベーコン、肉の旨みがタップリ詰まったソーセージ。
南フランスの郷土料理でラングドックのしっかりとしたワインと共に楽しむ事が多いお料理です。
ワインぽいグリンベルゲンを選んで正解！
白インゲンもタップリ入っています。
渋谷の宮益坂沿いの若い層も多いカジュアルなビストロですが、お料理の
美味しさ、ボリュームともに大満足なクオリティー。
お店オススメの750mlサイズの大瓶ベルギービールの種類も豊富です。
「グルメの天国」、看板に偽りなし！
お料理もベルギービールもまだまだ試したいメニューがたくさんあります。
次回は大人数で色々いただこうと思います。
1階にありますが、歩道に面していなくてビルの奥にエントランスがあります。
渋谷駅から宮益坂を登りこの看板が目印です。
住所： 東京都渋谷区１−１２−７ CR-VITE 1F
電話： 03-6427-7524
WINE＆BelgianBeerHemelミヤマス
ジャンル：ビストロ
アクセス：東京メトロ副都心線渋谷駅11番口 徒歩2分
住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE1F（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 渋谷×ビストロ
情報掲載日：2017年7月17日
こちらでもおいしい情報を発信しています！
・Twitter：https://twitter.com/wakamido1629
・Instagram：https://www.instagram.com/yuki.kusama/
・食べログ：http://tabelog.com/rvwr/cuisine3137301/
にほんブログ村 
人気ブログランキングへ 
「ココビタ」掲載中のフードアナリスト西麻布女子の美・食・旅ブログ記事
ヘイメル ミヤマス （バル・バール / 渋谷駅、表参道駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8