やっと福岡の営業が終了!
1時間ほどあるので、博多駅の立ち呑みに。
駅構内に「呑兵衛横丁」的な区域があるのが、嬉しいです。
18時なので、どのお店も仕事終わりの人々でイッパイ。

とっても活気があって、且つ親切な(その前に別のお店を探していて、尋ねたら親切に教えてくれました。)「日本再生酒場」のカウンターにスペースを見つけ、入り込みました。

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ザ 博多とも言えるキャベツのお新香。
なぜかレモンサワーを。美味しいのですが、あまり時間がなかったので、存分に博多を味わうには「博多の森」辺りにすればよかったかも。

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ハラミ、軟骨を。
これ100円台なのに、大きくてふっくらコリコリと焼き上がっています。
疲れが吹っ飛びました~。

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牛タン煮込みの美味しいこと!
トロットロッでほどよい黒胡椒。
煮込み汁もクサミなしでウマミぎっしり。

「日本再生酒場」は、昭和25年に東京・中野のもつやき屋台に端を発しているもつやき処。東京・千葉・福岡・鹿児島に9店舗を展開しています。
東京でも行ってみなくては!

しかし福岡も未体験の美味しいものがたくさん。
早く提案書を仕上げて、また本プレゼンしに福岡に来なきゃね~❗️

もうすぐ羽田行きの搭乗です。

【日本再生酒場 博多店】
住所: 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F ほろよい通り
電話: 092-292-7535



日本再生酒場 博多店ホルモン / 博多駅祇園駅東比恵駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.5


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