ラーメンって本当にバラエティーがあって、興味がつきません。
友人がアップした写真を見ていて、絶対行きたい！と思っていた池袋「くわばら」。
念願かなって連れて行ってもらうことに！
友人がアップした写真を見ていて、絶対行きたい！と思っていた池袋「くわばら」。
念願かなって連れて行ってもらうことに！
美味しそうでしょう～！！
スープを一口。
甘味すら感じる塩味にガツンとやられました。
清湯スープを包み込むような背脂、トロッとしているのですが、決してしつこくありません。
中太の卵麺にスープがうまく絡んで、お箸がとまりません。
特にこれから寒くなると、トロッと熱いスープのラーメン、食べたくなりますね～！
三つ葉の香りがとってもよく、サッパリといただけます。
こちらは連れていってくれた常連さんの分。
私のより、脂、全体的な味が濃い感じです。
少し白濁しています。
ベースが一緒でも、これだけ味の違いが生まれるなんて・・
やっぱりラーメンは奥深いです。
かなり人気店なので、13時過ぎくらいがおすすめです。
【シオソバくわばら】
住所： 豊島区東池袋１－２７－５ 関口ビル１Ｆ
電話： 03-5952-0788