インドのカレーで安い素材は豆らしいですね。インドに遊びに行った友人の話では 屋台で食べるカレーはそれほど美味しくないそのほとんどが 豆 しかも味も豆も薄いらしいその友達曰く「美味しいカレーを食べたければ高級ホテルに入って高額なメニューを注文しないといけない」らしいですね１時期 毎日のようにレンズマメのカレーを食べていたころアメリカに長期滞在していた友人が家にやって来た時「あーブラウンレンズマメ なつかしー 渡米していたころ、お金がなくて毎日これ食ってたな。。。」と つぶやいていました自分は 別にお金がないわけではなく美味しいから食べているのですがレンティルは 毎日食べて美味しさが感じられる素朴な味の 素材だと思います
カレーが好き！ちゃいのブログ
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