ひな祭り今年も実家に雛人形がお目見え。ここ数年、三月ギリギリに出てくるからあっという間に片付けられてしまってあまりお顔をみる機会がなかったけど、今年はぶじに(?)二月下旬から飾られましたそして豪華なちらし寿司これがなかなか美味しくて、つい食べ過ぎちゃうんですよね今年は気をつけなくちゃiPhoneからの投稿
想夫恋焼きそば専門店の想夫恋に行ってきました。こちらのお店、九州地方では有名なチェーン店なんだそうで、焼きそば一筋50年(!?)、東京にあるのは今のところ一店舗のみらしいです。さっそく興味津々、焼きそばをオーダーご主人が目の前で麺を蒸すところから鉄板を使って丁寧に焼いてくれます。おそらく1人150g以上のもやしを測りソースもきちんと測りながら心をこめて作ってくださり。麺もいったん堅焼きしてからほぐしてできた焼きそばは水分がきちんと飛んでいて少し屋台のものに似ていたかな?やや油が多かったのですが…もやし焼きそばとしてとっても美味しいかったです