大好きなお家でのクリスマスディナー。
昨年は体調不良でチキンを焼くことができず
悔し涙したのですが、
今年は無事にすることができました。
しかも、当初は難しいかも…なんていってたのですが、
結局家族全員がそろえることに。
いつも家の中で顔をちらっと合わせる程度だったのに
久しぶりに家族団らん、ゆっくり話も出来てよかったです。
とはいえ、人数が少ないアットホームサイズ。
写真に映っているものの他にもまだちょっとあるのですが、
それでも例年よりチキンも小ぶり、
アペタイザーも数少なめに。
いざ食べてみたら、ボリュームはこれでぴったり。
毎年作りすぎちゃうんですよね…
この量、覚えておかなくちゃ。
母の力作、ハモのパテ。
淡泊に見えますが、意外とバターの味がしっかりしてて。
バルサミコ酢を掛けたらさらにおいしくて大評判。
母も大喜びでした。
最後に小さいながらクリスマスプレゼントをあげたら
みんな大喜び。よかった～。
これで2008年を無事に締めくくれた気分です
