先日、長崎旅行に行った娘がお土産を買って来てくれました
今から35年前、お花のお稽古の先輩社中さんが、長崎に嫁ぐので結婚式に呼ばれ、そのあとグラバー園や大浦天主堂など、先生と他の社中さんたちと観光をした懐かしい記憶がよみがえりました
現在、大浦天主堂は世界遺産に登録が適当と言われ、観光客で賑わっている様子がテレビで放送されていましたね
柚子の皮いりドレッシング、飛び魚のオリーブオイル漬け、長崎しっぽく漬
ドレッシングは生野菜にかけると柚子の香りが風味豊か
少しずつ楽しみなが頂きます
どうもありがとう