ラーメンシリーズ
第１７弾
山神山人
ラーメンシリーズ第１７弾です
今日紹介するラーメン屋さんは、
仙台市若林区六丁の目東町にある
山神山人のラーメンです
午後３時過ぎに来店しましたが、３時の時間帯にしては
意外とお客さんがいました。
駐車場は広めで２３台も停められますよ
麺の硬さが、５段階で注文できます。
５・・・針金 ４・・・ばり硬 ３・・・硬め ２・・・標準
１・・・やわらかめ
またスープも、あっさりとこってりと選べます。
今回は、
｢味玉盛り・こってり・硬め｣と
「並み盛り・あっさり・硬め」を注文しました。
味玉盛り・こってり・硬めです
具材は、ねぎ
・黒ごま・肉味噌・チャーシュー
煮たまご
で、麺は極細麺でした
麺の硬さは、かためを注文しましたが、
思ったより硬さはなかったかな？
今度は、ばり硬にして見よう
濃厚なとんこつと鳥のＷスープで、
あっさりしてコクもあって美味しかったです
肉味噌をスープに溶かすと、肉味噌のコクと辛さが
こってりスープに加わり
また、別のあじが味わえます。
並盛り・あっさり・硬めです
具材は、ねぎ・黒ごま・肉味噌・チャーシュー
です。
個人的には、こってりスープに比べて、
あっさりの方が飲みやすくて美味しかったです
両方とも美味しいラーメンでした
山神山人
宮城県仙台市若林区六丁の目東町1-63
無休
11:00～翌2:00・ｽｰﾌﾟがなくなり次第終了
022-287-3034