ラーメンシリーズ第9弾
『らーめん工房・網地島屋』
今日紹介するラーメン屋さんは、
仙台市太白区鈎取にある
らーめん工房 網地島屋 鈎取店(かどぐ店)
のラーメンです。
TV「ひるまにあん」
の
『東北のラーメンベスト10』にて紹介された
らーめんです。
11:30分ぐらいに店につきましたが、
駐車場は、ほぼ車でいっぱいでした。
(関東ナンバーもありました)
店の中に入ると、お客さんでいっぱい
祝日だからかな
雲丹の風味が強く、スープに雲丹味噌を
溶かしてみると、風味が倍増します。
雲丹好きには、たまらない一品ですが、
逆に苦手な人にはNGかな?
麺は中太麺で、
具材は、ねぎとメンマ・そして雲丹みそです。
あと、器のふちいっぱいに
大きなのりがのっています。
(海苔もおいしい・メンマはかなり大きいです)
魚ダシ系と塩のス-プでコクがあって
美味しいです
麺は細めんのストレート麺で、
具材はチャーシュー・メンマ・ねぎ・のりが
入っています。
店のメニューです
店内に3月の人気ランキングが載っていましたので
一部紹介します。
1位 雲丹味噌らーめん(味噌味)
2位 中華そば
3位 網長こく味噌らーめん
『らーめん工房・網地島屋』
仙台市太白区鈎取本町一丁目9-25
無休
11:00~15:00、17:00~22:00