山菜の天ぷら・・・3回も食べたので・・・ア・キ・タ・(笑)
 
コシアブラを炒め物にしてみた!ウコギ科の植物は油がよく合うのだ!
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新タマネギ、ブタバラを加えて!塩コショウでも合うが、少し醤油を加えるとコシアブラの味が引き立つ!旨いね~~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
kia