ワラビのかき揚げ～っ！これ結構いけまつYO~先日、何年かぶりかにワラビのかき揚げテンプラをやってみました。灰汁抜きしたワラビを、ザク切りにして、かき揚げにします。なるべく高温で揚げて、外はｶﾘｯと、中はﾄﾛｯﾄ揚げれば不思議な食感で結構旨い！（CUB主、酒を飲んで揚げたのでいまいちでしたが・・）なにか他のものと一緒にかき揚げてもいいでしょうね！天つゆでいただくがよろしいかと。 見た目、旨そうじゃないかも・・でもいけまつよ！これ kia
