春キャベツとシメジのオーブン（トースター）焼き

耐熱皿に、キャベツをくし切りにして側面が上に来るように置き、

空いた隙間にシメジを投入。

薄切りにしたニンニクをちらして、

オリーブオイルをタップリかけて、

クレイジーソルトもかけて、

トースターで５分～１０分

キャベツの上が少し焦げてきたら出来上がり。

想像以上に美味しかった。

酒豪伝説

昨年末、飲み会の席で頂いた沖縄ウコンの商品

その名も「酒豪伝説」

その日は、１７時～ハイボールをチェイサーにして

熱燗ばかり６時間呑み続けていたのに

なんともなく、もっとすごいことに翌朝もスッキリ。

何事もなかったかのよう。

なんじゃコレ？と逆に怖くなったくらい。

その酒豪伝説をまた頂きながらの飲み会。

ビールがあまり得意でない私。

乾杯の後はすぐに冷酒に切り替えグイグイ呑んでいた。

４時間後、トイレに立つと、アレレレレ・・・・

懐かしい感覚。

視界がぼやけ、耳が遠くなっていく・・・・ヤバイ！！！

でも、冷静に「懐かしいなぁコレ」と思ったり。

「どうするんだっけ？」としばし座り込んで考えたり。

しかし吐けば速攻で立ち直れる事を会社でしっかり学んだので、

即実行。

そしてスッキリした顔でまた席に戻ったのでした。

酒豪伝説、効く日と効かない日の差がすごかった。

っていうか、過信して呑みすぎてただけか。

辛そうで辛くない少し辛いラー油

確か新聞か何かで、大ヒット中で売り切れ店続出！！

というのを見て、興味があったものの忘れていて

今日お店で偶然見つけて即ＧＥＴ

「ゴハンにかける」って・・・・と

思っていたけど、コレ美味しい！！！！

フライドガーリックが絶妙。味付けも最高。

ラー油なのに、大さじ３杯も食べてしまった。

若干、胃もたれする。

揚州商人の具入りラー油がすごく美味しいけど

辛すぎるのが難点だったけれど、

こちらはその辛すぎる感じを見事にクリア。

ごま油の風味もシッカリ残っていて

本当に美味しかった。

でも、美味しいからと言って、大さじ３杯も食べると

胃もたれする。。。。