* 夏色♪ワンプレートディナー *

昨日の夜は・・♪

　ドライカレー

　サラダ

　　　（紫キャベツ・いんげん・さやいんげん・パプリカ

　　　　きゅうり・ブロッコリー・イエローミディトマト）

　ポテトサラダ

　冷製パンプキンポタージュ　　　でした。

夏らしくカラフルなプレートにしたくて

たくさんのカラフルなお野菜を使いました

ドライカレーは、もう少しカレーの風味を足したいなと思ったのですが

作っている途中でカレーパウダーのストックがなかったことに気付きました。

少し物足りないかしら・・と心配していたのですが

主人は美味しいと言って食べてくれましたので

良かったです*^-^*

ホッ

今日の夜は、主人が勉強会に参加する予定ですので

食事の準備はありません^^

私も一緒について行って、その間近くのカフェで

本でも読みながら過ごそうかなと思っています♪