* トマト煮込みのロールキャベツ *

昨日の夜はロールキャベツを作りました。

きのこをメインにたっぷりのお野菜と一緒に煮込んだ

トマトソースのロールキャベツです

モッツァレラチーズも添えて頂きました。

ホウレンソウの豆乳スープ

さつまいもとビーンズ・コーンのサラダと一緒に。

ホウレンソウのスープは

お抹茶のような優しいグリーンの

きれいな色になりましたよ♪

すっかり秋らしくなり

ますます季節の食材を使ったお料理を作りたくなります