今日の昼食だったもの。
麺はヴァーミセリ。ソテーを仕上げる際に微量のレモン汁、最後にトマトをのせて元気の出そうなフルーティな酸味のある味にしてみた。ちょっと色の悪い食材が多かったし、トマトは配色的な意味でも功を奏したと思う。ヴァーミセリはかなり細いので、ぎりぎりの堅さで茹で上げて、混ぜるのはほんの一瞬。あつい内に食う。
やっぱレシピブログはじめようかなぁ・・・正直萌え系といっしょっていうのはどうなのよｗ なんかみんな明確にジャンル分けしてるみたいだしな・・・。多趣味すぎるのも困りもんだね。