急風邪

風邪が流行っているらしい

とは、知っていたけど

ものすごく急に風邪ひきました

昨日は友人にバースデーを
祝ってもらって
美味しい物を沢山食べて
栄養たっぷり摂れたはずなのに

帰り掛けから急に
ノドが枯れて

一晩寝たら治るかと思ったら
悪化…(*_*)

仕事もリハもあるのに
参った…と思っていたら

大型台風のおかげで
仕事もリハも休みになり
思わぬ休養がとれた

ちょっと凹む事もあって
具合が悪いせいか
心のダメージも大きい…

明日は元気になれると良いな…
回復

してほしいな…体も…心も…

三五八漬け

What a beautyful day!!

美しい青空を見ながら
お家で作業中…(>_<)

夕方の外出までには
なんとか終わらせなくっちゃ…

相変わらず年中無休的に
パタパタし続けていて

せっかく作った三五八漬けの床を
2ヶ月ほど冷蔵放置してしまった…

その間、一度も手を入れてない…

さすがにダメになっちゃっただろうなぁ…
大変な状態だったらイヤだなぁ…(^^;;

って、恐る恐る見てみたら…

あら？！~(・・？））

臭いも変じゃ無いし…
カビも発生してないし…
泡立ちもなく…

全然大丈夫な感じ…意外…

なので、とりあえず
試しに余り野菜を漬けてみたら…

超イイ感じ！！
美味しい！ビックリ！
W(`0`)W

ダメどころか…
漬け床が成長した感じで
むしろ更に味が良くなってる！

スゴイなぁ…まるでミラクル…

ネットで調べてみたら
なんと！

…夏場は手を入れずに
冷蔵保存するのが良い…

って、書いてる文献を発見して…

どうやら、天然で良い対処を
していたようです(^^;;

それにしても
やっぱり昔の人が考えた保存術って
スゴイね…野菜が一晩で
美味しく変わる…

あらためて、先人の知恵に
感謝！(^^)

朝の楽しみ☆

体型と身体能力維持のために
常に食事制限があるので

普段の炭水化物は
ごく限られた量しか
食べられないから

朝ご飯ならOKの
“オープンサンド”が
とても楽しみなのです♪


パンって減量や食事制限では
目の敵にされがちですが

食べ過ぎなければ
パンも全然OKなのよ

8枚切の食パンをトーストして
上に美味しい具をいくつか乗せても
全然大丈夫

これを1つ食べたくらいでは
太らない大丈夫

これを何枚もおかわりしたら
ダメ、そりゃ太る（笑）

ナイフとフォークで
ゆっくり味わいながら
美味しくいただきます♪

卵の黄身をツン☆て割って
絡めて食べるの超至福…

美味しかった～o(^▽^)o

午後も頑張ろう！