妹に教えてもらった 白菜の三杯酢漬け。
白菜の食べ方では これが一番美味しいと思う～
作り方
切った白菜・人参に塩を振って 水分が出たら 良く絞る
三杯酢に漬ける
ごま油と鷹の爪を フライパンで熱して ジュッ
と 回しかける。
一晩経てば 甘辛い お漬物の出来上がり～。
これだと 白菜半分を １週間で食べてしまうくらい。
２度目の発行となった ランチパスポート天神が
残念な内容だったので。。。
普通に５００円ランチを提供しているお店を開拓中。
それでは ２店目。
柳橋商店街の向かい側、サンセルコの向かい側の ホテルと言ったら
分かるでしょうか。
そこで こんなポスターを発見。
日替わりランチが ５００円ですって。
このお値段でどうなんだろうと 食べてみた。
麻婆豆腐が 美味しかった。
いや～、予想以上でした。
ちゃんと作られている。
さすが きちんとした飲食店の ランチですね。
わたしも麻婆豆腐を作りますが この作り方を習いたいくらい。
他に日替わり以外にも ５００円ランチがあるので また行きたいと思います。
去年、仕事を教えてくれた方が 事故で急に亡くなりました。
その時のこと
今日で１年経ちました。
あの時の、悲しみは深くて深くて、、、
今でもその人のことを思い出すと 涙があふれてきます。
仕事を教わったので 今日くらいは成果を出そうと頑張ったのに
全然ダメでぇ。。。
せっかく教えてくれたのに わたしが覚えが悪くて 未だに苦労しています。
いっそ 仕事中は 憑依して代わりに仕事してほしいくらいっす。
でも
繫がれた約束を果たすため
がんばって仕事をしていこう。
写真が趣味だった方で
桜を取るなら 花のピンク色を撮るのが 難しいんだよねぇ と言っていました。
桜の時期になると きっと毎年
咲き誇るように人生を全うして 潔く逝った人を 思い出すでしょう。
ＰＣ使っているときに 必ずかけている ブルーライトカットのメガネ。
耳にかけるところが 甘くなってきたなと思っていたら
つかんだ衝撃で 片方がネジが取れて もげてしまった。
新しいの買ってしまえば ２０００円しないのだけど
メガネ屋さんで修理できないかと 持って行ってみました。
合うネジがないかも～と言われましたが 幸いジャストサイズが見つかり
ちゃんと元通りに治りました。
いや、元通りよりも 緩んでいるところを締めてもらって すごくよくなりました。
そして この修理代が タダ
え～、他店で買ったのに 無料で修理してもらえるなんて、、、なんてありがたい。
そして その眼鏡をもって 会社に行ったら
ディズニーランド帰りの方から お土産の配布がありました。
ラッキー お菓子だ。
さらに帰りに カルディに寄ったら コーヒーの試飲。（いつもだけど、、、）
いろんなギフトを貰った 一日でした。
当たると評判の 「石井ゆかり」さんの 星占い。
去年初めて読んだから ポイント・ポイントで 当たっていました。
そして 今年の わたしの星座では
７月に 遠くへ行っていた人が帰ってくる
と。
何気に 転勤していった人が帰ってきたりして～と
つぶやいたら
本当に 転勤して遠くへ行った人が 帰ってくることに
また転勤で 帰ってくるんじゃなくて
家族がUターンすることになって 逆単身赴任の帰省で
２か月に１回 帰ってくることになったんですよ。
転勤した後に 家族がUターンするなんて、、、
そんな事が起こるのかと 驚きました。
さらに楽しみなことに
７月以降に 社会的な肩書や 「呼び名」を 得るんですって
社会的な肩書？ 社長とか？
でも私の仕事は 法人化はない業界なので それはないかな。
なんだろう～
当たるから 楽しみになってくる。
「石井ゆかり」 さんの星占い