ジンジャーティー
昨日あく抜きしておいたヤマ蕗
本日、きゃらぶきにしてみました。
なにも難しいことはないのですが
時間がかかります。
JIP店長です。
去年から実践してるジンジャーティ。
近頃、読んだ本にも出てきます。
「体を温める」と病気は必ず治る―クスリをいっさい使わない最善の内臓強化法/石原 結實

¥1,365
Amazon.co.jp
でも毎回しょうがをすりおろすのが面倒です。
そういう方にはこちら
絹子の新生姜ジャム絹子の新生姜ジャム

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自作派は
こちら
COOCKPAD
これを参考に作ってみました。
高知産 しょうが
日本薬局方 はちみつ
砂糖
しょうがの繊維が気になりますので
しょうがをよく洗って気になるなら皮をむいて(皮ごとが好きならむかずに)
冷凍
凍らせてからすりおろすとパウダー状になります。
(お客様に教えていただきました。)
あとははちみつと砂糖を加えてレンジで5分、様子をみながら1,2分でOK
今回レモンがなかったのですが
大人はそんなこと気にしません。
できました。
適当な容器が見つかりませんでしたので
ワンカップの容器に入れてみました。
自作しょうがジャム ワンカップ 仕様
しょうが好きのお客様に脱帽です。
お一人は何にでも(食パンなど)おろししょうがをかけるそうです。
もうおひとりはしょうがを薄切にして食事ごとに数枚そのまま食べるそうです。
本日、きゃらぶきにしてみました。
なにも難しいことはないのですが
時間がかかります。
JIP店長です。
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しょうがの繊維が気になりますので
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冷凍
凍らせてからすりおろすとパウダー状になります。
(お客様に教えていただきました。)
あとははちみつと砂糖を加えてレンジで5分、様子をみながら1,2分でOK
今回レモンがなかったのですが
大人はそんなこと気にしません。
できました。
適当な容器が見つかりませんでしたので
ワンカップの容器に入れてみました。
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しょうが好きのお客様に脱帽です。
お一人は何にでも(食パンなど)おろししょうがをかけるそうです。
もうおひとりはしょうがを薄切にして食事ごとに数枚そのまま食べるそうです。


