蕎麦粉とアンズのスコーン ～ 動物性・白砂糖不使用！

表参道カフェ　C's fort で　最近人気のスイーツ・シリーズ

今日は「蕎麦粉とアンズのスコーン」です。

蕎麦粉とアンズのスコーン　160円 　

動物性・白砂糖不使用！

原材料　：　蕎麦粉・全粒粉・薄力粉・アプリコット

　　　　　　　塩・サラダ油・豆乳・はちみつ・ベーキングパウダー

蕎麦粉の風味がほんのり～、いいですね～。

これは温めて食べるともっと蕎麦粉風、強くなるだろうな～

(テイクアウトして、がっついちゃったので冷たいままで食しました。

店内イートインでしたら温めてももらえますよ。)

蕎麦粉のクレープとか、最近は結構メジャーな食材になってるんでしょうか。

実は　C'sfort カフェ＆バー は 蕎麦フレンチ「麓屋 」の姉妹店なんです。

(ちなみに麓屋では蕎麦茶のパンをランチセットにご提供してます。)

そして、ドライになったアンズ、

甘酸っぱくって、いい仕事してる～。

上にのっかてるだけかと思いきや、しっかり生地の中にも練りこんであるので

程よい甘さと蕎麦粉がマッチ！

他にも

「抹茶と金時豆のスコーン」

「サツマイモのスコーン」

「味噌のスコーン」

「黒糖とくるみのスコーン」　⇒レポートはこちら

などなど、動物性・白砂糖不使用シリーズのスコーンがあります。

何味があるかは、その日、来てみてのお楽しみ！

白糖不使用なので糖分の体内吸収が急激に行われない分

カラダに負担もないし、ダイエット中の甘み欲求を満たしてくれます。

カラダになるべく負担のかからない材料って、結局コクがあって

味わい深いから、栄養価関係なしに美味しいって思うし、

食べ応えがある気がするので、結局少量でも満足感につながる気がする。

まんぷく　なのに　罪悪感がない　～♪

甘いもの　食べたのに　罪悪感がない　～♪

ごちそうさまでした　★

お弁当食べたんだけど、デザート、って言うほどじゃないんだけど 食後に

何か甘いものがちょっとほしい・・・　この「ちょっと」って女の子にはすごい重要！

ということで

C's　fort　のランチセット(850円～950円)の後に、ランチセットのコーヒーと一緒に。

おやつにテイクアウトする方も急増中ですよ～

公式HP　http://csfort.fumotoya.com/ 　表参道駅すぐ！