青パパイヤのサラダ ～C's fort 本日のデリ 3/25
青パパイヤのサラダ 300円
いわゆる 「ソムタム」 です。
アジア料理好きなら、いわずと知れた逸品！
まだ試したことのない方もぜひこの機会に一度お試し下さい。
青いパパイヤは、甘くなくシャキシャキしていて
果物というよりは野菜の感覚。
この歯ごたえに、桜エビ、ニンニク、ナッツの香ばしさと
トマトとライムの爽やかな酸味、
そして風味付けにナンプラーの独特の香り。
初心者さんにも大丈夫なように
そんなに辛くしてませんのでご安心を。
パパイヤは
抗酸化作用 (アンチエイジﾝｸﾞだ！)
整腸作用 （便秘解消だ！）
疲労回復 （まだまだ動けるぞ！）
など
体にも良い果物 (というかソムタムの場合は野菜) だそうです。
女子には嬉しい一品♪
パンやご飯、スープなどと一緒にテイクアウトもできます。
お弁当持ってきちゃったけど、ちょっと一品足りないな、
なんて時にもお立ち寄りくださ～い。
お好きなデリを2品 + ご飯 or パン
･サラダ (かなりのボリュームです！)
・スープ
・コーヒー 付き
その他、今日のデリはこちらでーす。
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C's for 本日のデリメニュー です！
・ 長芋とスモークサーモンのサラダ 梅ドレッシング \280
やっぱり長芋には梅ドレッシング♪
さっぱりとした一品に、サーモンがボリューム感をプラス。
・ 韓国風ピリ辛肉じゃが \250
豆板醤、テンメンジャン、コチジャンなどしっかり味付けでボリュームとコク
・ セロリ・さつま芋・京人参の胡麻和え \200
ほんのり甘いゴマ・さつま芋・京人参に、セロリのアクセント
・ ソムタム \300
・ キッシュ ～ アスパラ＆エビ&人参 \200
エビが入ってボリュームアップ！
・ 桜海老とソラ豆の卯の花 \200
桜海老の香ばしさと旬のソラ豆が、ダイエットの味方
イソフラボン＆食物繊維たっぷりのおから料理にマッチ。
・ ササミとザーサイと三つ葉のサラダ \250
ゴマ油とザーサイが淡白なささみの味を引き締めます。
三つ葉の風味と隠し味の一味のほんのりピリ辛でご飯がすすむ～
・ レンコンの挟み揚げ \180
山芋と梅ジソ風味。
山芋のせいか、揚げてあるせいか、見た目以上にお腹一杯に
・ 焼き野菜 オレンジバルサミコのディップ \300
芽キャベツ、ペコロスなど旬の野菜が、焼くことで更に甘みを増します。
・ ローズマリーチキン \250
チキンとローズマリーの相性は殿堂モノですよね。
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