かぼちゃパウンド ～動物性・白砂糖不使用！

表参道　C's fort で　ランチタイム、カフェタイムに最近人気の

動物性･白砂糖不使用スイーツ　ご紹介シリーズ　第二弾！

かぼちゃの全粒パウンド　250円

動物性・白砂糖不使用！

原材料　：　全粒粉・てんさい糖・サラダ油・豆乳・ベーキングパウダー　etc.

私はテイクアウトしてレンジでチンしたせいか、包みを開けたとたんに

ふわ～っと　いい香り～

しかし、これは意外！スパイスです。決して甘い香りではありません。

そしていざ食べてみること、

クミンがかなり効いてる！

担当小林さん曰く、　わざわざ炒ってから使用してる、とのこと。

なんて手間がかかっているんだ！！！

それ故に、このアクセント！　はまる人にはドツボかも。

他にもシナモンとかナツメグとか、数種のスパイスが絶妙な加減でミックス。

私はハチミツをかけて食べたのですが(テイクアウトの人もスタッフに頼んでみてくださいね)、

このハーモニーがまた

ただ甘ったるいお菓子よりも、数倍も味に奥行きが　あることあること！

口に残る後味や余韻もじっくりゆっくり楽しむことができるお菓子。

ゆっくり食べると満腹中枢も満たされるしね。

しかも　全粒粉ONLY　&　てんさい糖　使用！！！！！！

なんて贅沢　！！！！！

油もほとんど使ってなく、これだけしっとり＆どっしりと重厚感がある

パウンドケーキに仕上がるのは、やっぱりカボチャがなせるわけで

・・・ってことはこれ、かなりカボチャパーセンテージ、高いはずです。ぜいたく～。

そこに豆乳が加わってるので、更にしっとり＆ヘルシー。

一緒に練りこまれたアーモンドやパンプキンシードなど、重厚感を出してくれるのも

満足感を満たしてくれる秘訣。

ダイエットしなきゃ・・・でも甘いもの食べたい・・・なんて女子には嬉しいですね。

個人的にはミルクティーと一緒にぜひ堪能したいところ。

でもせっかく動物性未使用だから・・・という方は、

ダージリンブレンドティーと　ご一緒に。

(C's fort の紅茶、美味しいって評判です！)

お好みの方は、生クリームのトッピングも ask してみてくださいね。

テイクアウトでも承りますよ。

ただ、単純に、スイーツの甘ったる～さを求める時にはオススメできないかも。

(そんな時も、どうしても女子にはありますよね！)

でも、ちょっとしたスイーツがほしい時、

この重厚感はかなり満腹感　&　この風味は満足感　を与えてくれるはず！

しかも全粒粉だったりてんさい糖だったり、体に負担がかからないスイーツで、

ちょっとだけ今日の午後を幸せな気持ちにしてみませんか？

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