名古屋に戻る前にどうしても行っておきたいところが・・・。
浜松で昭和38年開業の、カレーハウス「ブータン」です。
昔はメニューになかった「チキンカレー超辛」を頂きました。
じっくり煮込んであり、チキンがほぐれてトロットロ、
ねっとりとした食感です。
最初にチキンや野菜の甘みが感じられ、後から辛さがやってきます。
ブータンのメニューの中では一番辛いカレーですが、
刺すような辛さではないのでとても美味しく頂けます。
生卵が付いているので、辛いという人はルーに割り入れて食べると
程良くマイルドになってこれまたイケますよ。
私は、辛いのはＯＫなので最初、生卵を入れなかったのですが
ルーが残り少なくなってから「卵入りも味わいたいな」と思い、
卵に手を伸ばしたら、マスターがルーをサービスで足してくれました。♪
マスターのオススメで黄身だけを落として頂きましたが、
絶品です。黄身のコクがカレーの味に更に深みを持たせます。
黄身を入れて食べても、入れずに食べても
どちらもこれだけ美味しいというのは中々ないと思います。
食後に出される「アイスクリーム」も美味しく頂きました。
マスター、お体に気をつけて、いつまでも
「ブータンのカレー」を作り続けてください！
カレーハウス ブータン
浜松市中区鍛冶町320-8
