今回のメニューを書きました♪
・ハーブチキンとカプレーゼのプレート～上質な緑果オリーブオイルを添えて
新緑の季節の爽やかな香りが楽しめるプレートです♪
この時期限定のキリッとした風味のオリーブオイルはパンにつけても、カプレーゼにかけても絶品です！
・カレルチャペックティー
可愛らしいパッケージとは裏腹に本格的な茶葉が魅力の「カレルチャペック紅茶店」
今回は、久しぶりに吉祥寺本店に行って調達してきました～(*´ω`*)
定番のアッサムとアールグレイ、グリーンハーブをメニューに追加しました。
･･･ということで、スイーツはアフタヌーンティータイムをイメージしました。
・ビクトリアケーキ
バターケーキにジャムを挟んだケーキなのですが、ちょっと重いので、スポンジケーキと酸味をきかせたイチゴジャムで軽めな組み合わせにして、その分いつもより濃厚なクリームもサンドしてコクをプラス♪♪
イギリスビンテージの茶器を使ってクラシカルなアールグレイを煎れて撮影しました(*^^*)
優雅な気分♡
もちろん、コーヒーにも合いますよ～！
新メニューとして加わった「グリーンハーブ」
レモングラスとネトル、エルダーのハーブティです。
今日みたいな日はアイスにして爽やかに♪
そしてそして
いよいよ明日２５日はノワブルーノさんのワークショップ♪♪
ステキなアンティーク調のコサージュ♡
お好きな花材を選んで作れますよ
(お値段は材料によってかわります)
１１：３０～１７：００
明日、２６日も開催しますので、お好きなタイミングでお越しくださいね！
お待ちしております♡