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総料理長日記

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  • アサリと霜降り白菜チャウダー風。お正月に販売して。ご好評いただいていましたので、復活...

  • タパス&タパス宮益坂店コアなファンの多い古き良きタパス&タパスタパス&タパスは渋谷に...

  • 桜鯛と春野菜ワイン蒸し。ポルペッティ温泉卵添え。目黒店、春商品試食。美味い!すぐ...

  • しっくりきた。この皿。久々の手応え。30cmがいいな。やっぱり。魚介の明太クリー...

  • 生ハムパスタ生ハムとほうれん草ほうれん草ポタージュ。次のおすすめパスタ。用賀店に...

  • タパス&タパスグランデュオ蒲田店。チョコフォンデュ!選べるパスタ前菜、サラダがつ...

  • ティーボーン。Tボーンステーキ!定着してきました。タパス&タパス用賀店、大森山王店...

  • お誕生日おめでとうございます。Yummypastaドルチェプレートチョコフォンデュ...

  • ヤミーパスタ。猫、熊?熊。猫。#yummypasta #ヤミーパスタ #ボロネーゼ ...

  • ホットチョコレート。初めてつくった。スゲーうまい。ココアのなんか強いやつマシュマ...

  • ボロネーゼ!480円。安い!ヤミーパスタ渋谷店ブラッシュアップを繰り返したボロネー...

  • サラダ。いろいろやって4品完成。見た目・味・温度。イチゴ。#サラダ #タパスタ...

  • 春のパーティープラン。試食。生ハムとバーニャカウダ。筍と15穀米のリゾット。パ...

  • 苺のティラミス。ドルチェシリーズ。用賀店限定。数量も限定なのでご予約でほぼ完売。...

  • カッサータ。イタリアのドルチェ。チーズのアイスケーキ。甘さ控え目。丁度良い仕上が...

  • ヤミーパスタ。しぶや飯で取り上げていただきました。今後全国に増えて行くっていっていた...

  • 太陽のカルボナーラ新作。マッシュルームの旨味というか。味。いい仕事してます。...

  • パーティープラン。ペスカトーレとタパスのコース。撮影しました。これで1,980円な...

  • パーティープラン!新年会。歓送迎会。お気軽にご相談ください!タパスタパスの宴会プ...

  • ティーボーン!Tボーンステーキ!ハーブソルト1.5%中心温度46度拘りの焼き加減...

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