肉と魚どちらが食べたいかというが、自分はこう答える。
「肉にしても魚にしても、腹にこたえる。だから豆腐が一番いい」
と。
夏であれば冷奴にして食べるとおいしいし、冬であれば温めて食べることもできる。
しかも安く、調理も簡単となれば、文句はない。
しかし、こうも冷え込みがあると、豆腐ばかりでも、と思い、思い切って320円ばかりの豚肉を購入。結構量も多く、一日で消化しきれないのではないかとも思えたが体調にはかえられない。
ナスや玉ねぎを合わせ、焼いて食べてみた。すると、体はあったまるし、けだるさも抜け、なんか健康になった気分である。やはり料理にはメリハリが必要だなあ、と思った一日であった。