またまたホットケーキミックスでつくる(笑)
ホットケーキミックス:200g
卵:2個
バナナ:1本
水:60cc
アーモンドダイス:てきとー
バター:50g
オーブンを170℃にあたためる。
ミックス、溶かしバター(もちろん湯煎で溶かすなり)、水を泡立て器で卵を混ぜる。←だまは残さない
細かく切ったバナナ(好みでいいと思うけど、私は5~10mm幅にスライスして更に3つぐらいに切った)を加え少しつぶしながらゴムベラで混ぜる。
アーモンドダイスをてきとーに加え、混ぜ合わせる。
パウンド型に流し込み、トントンと落とし叩きして空気を抜く。
表面にアーモンドダイスを適宜ふりかける。
35分ほど焼く。
実はレシピは何も入ってないノーマルなものだった。
それを作ったこともないのに勝手にバナナパウンドがいい~、とてきとーにやったのが上のレシピ。
バナナ入るからと砂糖を抜きました

結果。
パウンド型が小さすぎた

ふくらみすぎ~
と慌てて30分くらいで終了
でもちゃんと中まで焼けてました

我ながらてきとーだな

ただ見た目がちょっとねぇ

てワケで今日はチラ見せ(笑)
味は…砂糖抜かなくても大丈夫だったかも(笑)
甘さ控えめ。
今日のカフェは友達にもらったジンジャーシロップ使ってホットジンジャーティー

…実は、今日喉の奥が痛い

これ以上悪くしないゾ

写真奥の雑誌はグッカムでございます。
神雑誌


















