懐かしい友人に再会♪

仕事の後、懐かしい友人夫婦とディナーに行きました💕

ジャスパーアベニューのCorso 32

http://corso32.com/

ソムリエお勧めのシチリア赤ワインをセレクト。

前菜にショートリブのソテーをガーリックトーストに付け、新鮮野菜を添えて頂きました。

本日お勧めのラビオリ。クリーミーでコクのあり、チーズがふんだんに使ってあるお料理で、付け合わせのアスパラガスも新鮮で、なかなか美味しい一皿でした。

リゾットをボール状に丸めて揚げてある、リゾットボールとでも言えそうなお料理。

メインに雌鶏のソテーを頂きました。付け合わせのお野菜がたっぷりで、とても美味しい一皿でした。

デザートはジェラートにコーヒーリキュールと温かいエスプレッソを掛けて皆でシェアしました。

リンダとは、ストーニープレーンのフォレストグリーン小学校で一緒に働いた教師仲間です。私の帰国後は、ご夫婦で北海道に来日して、鹿追町で英語と美術の教師を2年間していました。だから日本通。

ご主人様のロイは芸術家で、アルバータ大学で教鞭をとられています。現在、彼の作品は、エドモントンの新しいビルのモニュメントとして展示されています。

楽しい時間は瞬く間に過ぎ、また、再会できる日を楽しみに、明日から頑張りたいと思いました💕

皆様にとっても素晴らしい一日となります様に…💕

忘れ物

昨日、チェックインして、コンタクトレンズのスペアを忘れた事に気がついた💦我ながら、慌てん坊振りに深く反省…

ばかりもしてられず、早速、ググってみました。

友人にもヘルプしてもらい、ヒットしたホームページをメールに貼り付けて、場所を確認してみると、ホテルからかなり遠かったみたいで…💦

友人のアドバイスで徒歩5分のコンタクトレンズ取扱店を発見。昨日は休日だったので、ビジネスランチの後、出かけてみました。

残念ながら、ググったお店では取り扱いが無く、また、カナダでは医療器具なので処方箋がいるとか…。日本も少し前までそうだったな…と。

親切にも紹介された近くの眼科医に行ってみました。

http://infiniteeyecare.ca/map

状況を説明したら、ポンと渡されたのが、五日間のフリーサンプル。まず、試してみて、大丈夫だったら購入可能との事。

以外にスッキリ解決して、ホッとした所です💕

何れにせよ、出かける時は忘れずに…コンタクトレンズ。

マクドナルドホテルで♪ビジネスランチ

エドモントンで大好きなマクドナルドホテルでビジネスランチを頂きました💕

本当にお天気も良く、ビジネストークも大変盛り上がりました。去年から徐々に進められてきたお話も、また、一歩、先に進みそうです。

パスタとシーザーサラダのエクスプレスメニュー。

主人はサーモンのセットにしました。

デザートはクリームブリュレにカシスソルベが添えられていました。

サービスも行き届いていて、落ち着いた雰囲気のレストラン💕大好きです❣️