• お客さんの笑顔を想像すると

• メニューにないんだから仕方ない

• 目的は何？？？

• 個別の心遣い

• スタッフのとった行動とは？

• 予約でいっぱい！喜んでばかりでいいのか？②

• 予約でいっぱい！喜んでばかりでいいのか？

• 儲けることは悪いこと？

• 中心価格がわかると何ができる？

• お客さんが買いやすいのはいくら？

• 松竹梅の法則を使ってやったこと

• 値段の付け方の補足

• 値段のつけ方

• ちょこっとずつ

• 客単価

• 客単価ってなに？

• 誰に何をしてほしい？

• 数字から見えるもの

• ○○だから、○○できない！

• いつかきっと・・・②

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