こんにちは。
トータルヘルスコンサルタントの
山田かなゑです
自然のチカラを借りて、管理栄養士・アロマセラピスト・発酵マイスターの資格を活かし、多方面からみなさんな健康をサポートする活動を行なっております。
ありきたりなタイトルになりましたが・・・
みなさんは「よく噛んで」食べていますか？
私自身は食材にもよりますが、１口３０回以上は噛んでから飲み込んでます。
玄米など硬いものは５０回以上だったりします。
本当の理想は、口の中で形が残らないくらい（１００回）くらいと言われています
私はもともと早食いの傾向にあり、早い時は１０回も噛んで食べていなかったことがありました。
そりゃあ、満足しないからいっぱい食べちゃうよね・・・と振り返ることはあります
こちらのコラムでは、
よく噛むことについて、ダイエット以外のメリットについても記載しています
ありがたいことに、管理栄養士として、こちらのサイトで定期的にコラム執筆をさせていただいております。
文字制限等もあるため、概要にとどまってしまうこともありますが、
補足等はブログで書いてみたいと思います。
ぜひ読んでみてください