こんにちわ、airiです。
昨日炊いた、たけのこご飯をお弁当箱に入れて、食べれる幸せ♪
実家の父が掘り起こして
実家の母が下ごしらえして
父が郵送してくれたもの。
おばあちゃんが作った、野菜も一緒に入ってた、実家からの荷物が届きました♪
愛情いっぱい
嬉しくって泣きそうになる…
そんな野菜を頂ける幸せ♡
調理して、美味しく出来た自分を自分で褒める♡笑
私にとって、料理は毎日のエッセンスみたいな感覚♪(o^^o)
美味しいものを食べれることは、すんごく幸せ♡
何食べたいー？って自分に聞くことから始めます。笑
最近野菜足りんやん。
とか
とかにくにくにくーーー♡
とか
とかんとね～焼き魚の気分♪
とかw
とかw今回は、たけのこが届いてたけのこご飯がいいーって言っていた、私の腹w
作ったたけのこご飯は、こんな感じです♡(*^^*)
そんな感じで、献立を決めて作ります。
献立決めて、クックパッド先生にレシピをチラリと聞いて、食材を切ったり炒めたり、煮込んだり♪
こんな完成図にしたいから、食べやすいようにこのくらいに大きさ揃えて切ろう♪
火の通りにくいものから炒めて、次はコレを入れて…
このタイミングで、味付けをして
塩胡椒は、このくらいかな？
味見してみて…もうちょいかなぁ？
あわ！焦げないように、火を弱めなきゃ！
どんな器にに盛り付けようかなぁ♪
不思議なことに、私の場合は完成イメージをしっかり持っていなくて、もやもや～とただ作ってしまうと、なんじゃこりゃ～？な料理になります。
笑
笑こうしたい！ってイメージを先に持っているってすごい大事なことです♪
私自身は、すごく料理が上手かと聞かれたら、Yesとは言い切れません。笑
ただ、私は料理をすることが好きです♪
毎回上手に作れる保証は無いけどw
料理をする工程を、
試行錯誤するのが好き♪
一つのものを作り上げる時間が好き
自分のことを思って
食べてくれる人を思って
笑顔を思い浮かべて
作るのも好き
これは、あの器に盛りたい！
あれはこんな風に盛り付けたいなぁ♪
って器に盛った時の、
イメージを想像して作るのが好き♡
日々、お仕事や家事に追われて、家族の健康を考えて作るお母さんは、こんなこと忙し過ぎて思えないかもしれませんね。
一人暮らしだから出来ることなのかもしれませんが…
私のモットーは、
いかに自分が
楽しくやるか♪
笑初めてのことは、なんでも一回はやってみたいと思う。
やってみて…楽しくて続けるか、一回きりかはまた別問題にしてw
日常の何気無い行動にも、自分がこうしたら？ああしたら？と試行錯誤すると、なんだかわくわく面白くなります♪＾＾
まね、そりゃ気分が落ち込む時もあるので、常にワクワクしてる状態を無理にキープするのは違うけどw
ただ、ダラダラ～と日々の動作を流して行くんではなくて…
これはどうなる？
あれはこうなるの？！
こうならどうだー！笑
うお！そうくるのか…じゃ、これはどうかなぁ？
って感じで、何事にもわくわくイメージしながら、あれこれ工夫しながら、次を想像しながら進めていく。
料理も日々のことも、そんなLIVE感があるのってやっぱり楽しい♪
って私は思っています！(*^^*)
お手製のものは、不格好でも自分への愛を込めて
じんわり、ほっこり
美味しい～♡
幸せだぁ～♡(*´U`*)♪
にまにまして、お弁当食べてる本日でした♪笑
して、お弁当食べてる本日でした♪笑