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アガニャ方面で用事があって、
用事が終わって丁度昼飯時で、
どこで食おうか迷って、
あ、そうだ!って事でアス・スモークハウスへ。↓
もう結構有名な店ですね。
チャモロビレッジの中にあります。
(私的には)正面入り口から入って真っ直ぐ入った奥に位置しています。
ちなみに営業時間はこちら。↓
1日3時間営業。
なかなか強気の経営方針です。
つってもこのエリアの夜は水曜日以外はひっそりしてるし、
スモーク系のBBQなので仕込みに時間かかるし、
仕出しが多かったりもするだろうし。
なんといってもここの家賃は破格に安いし。
なので逆に効率の良い経営態勢なのでしょう。
メニューはこちら。↓
4種類の肉、またはそれのコンボ。
ビーフと豚バラ(ポークベリー)を注文。
それを持って車を走らせてちょっと行ったところの
アガニャ湾を一望できるスポットへ移動。
で、ご開帳。↓
ビーフはこれでもかって感じに柔らかいです。
良いスモーキー具合です。
肉本来の味もあってかなり上手い仕上がり。
豚は脂身がしっかりあるのと、
豚本来の風味(人によっては臭みというかも)があるので
日本人にとっては好き好きあるかもですが、
おそらくローカルにとっては好きなかんじだと思います。
添えのレッドライスとコールスロー。
バランスが良いのと、
肉はずっしり重いくらい入っているので
食べ盛りの男性でもそれなりに満足する、
年頃の大和撫子なら食べきれない、
そんな感じなのでお値段に見合っていると思います。
一つ欲を言うとソースをもう一つ欲しかった。
ま、これは(追加はかかるかもしれませんが)言えばもらえるでしょう。
時計と反対周りに島一周ドライブって時に買って
お気に入りの眺望スポットで食べると
「今まで食べたBBQで一番美味い!」
ってなると思います。
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