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日本から連れて帰ってきたワイン達。
経緯としては
カリフォルニアからグアムへ移住の時に
グアムに持ってきても保存環境がどうなるかわかんないので
頑張って飲んだり、あるものは売却したり、
でも思い出含めて取って置きたい物もあり
減らして減らしてそれでも30本ほどでしょうか
母親の家に送っておきました。
んで、
日本帰省の際にちょこちょこ飲んでいましたが
やはり日本にいるときは日本酒や焼酎が飲みたく
あまり減ることはありませんでした。
毎年日本を発つときに眠る彼等を確認しながら
「あぁ、これはそろそろ飲み頃なんだけどなぁ。」と。
んで、
最近そういったワインを飲む機会や場所が出てきたので
今回は幾つか持って帰ってきたわけです。
そんなある日、
ちょっと嬉しい事があったので自宅で1本開けることに。⇩
ウィリアム・セリエムのピノ、ロシアンリバー2006。
なかなか手に入らないカリフォルニアのカルトピノ。
時が経っても酸が溌剌としています。
黒チェリーのような濃いニュアンスと品の良いオークの感じ、
やっぱカリフォルニアのピノは最高だ。
せっかくなら美味い料理と合わせたかったですが、
そういう場所がグアムはないので仕方ないです。
メーリングリストに入れてもらうのにここは2年かかりましたっけ。
気になったのでググってみると
日本では結構値段がつりあがってるようですね。
特にシングルビンヤードもの。
売り捌こうかな。。。
ってことで、
プレミアと言えばこれ以上にカルトなシースモークなんかもあります。
グアム在住でカリフォルニアピノが好きな方、
お譲り（正確にはお売り）しますのでご連絡を。
また違った日に以前取り上げた
美味いけど謎のワイン「The D」も
友人と開けました。
以前飲んだ時とは若干印象が違いましが
私のコンディションの問題なのか
ボトルバリエーションなのか、
もう２本持って帰ってきているので
次飲むのが楽しみです。
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