グアムの天気が気になる方はこちらのブログをチェック！
現在のグアムの天気をお届けしているブログ。
↑ ↑ ↑ クリック ↑ ↑ ↑
ってか、
呼び方はカトレであってんのかなぁ。
今度聞いておきます。
ってことで、
ブログでは行きたおしているかのようなペースですが、
記事アップはリアルタイムではないので
１週間に一度ペースです。
そんなカトレ。↓
ちなみに、
この角度でこの構図だと
かなりお洒落でカワイイ感がありますが
周りの景色も含めた実際をみてみると
ちょっと印象は違うかもしれません。
分かり易くみせると、
これが↓
引きだとこう。↓
って感じかも。
ま、いろいろ入り乱れてるグアムでは
よくあることかもしれません。
さて、
前の日のお酒が結構残っていたので
おとなしく１本だけ。↓
最初のお皿はシーザーサラダ。↓
良い感じの量のドレッシングを
葉っぱに絡めて、
きれいに盛りつけています。
ドレッシングもわずかにハーブが聞いていて
良いアクセント、でも邪魔でない、
そんな感じで絶妙です。
パスタもトライ。↓
ミートボールスパゲティ。
ちょっとゆるめのトマトソース。
美味いと思いますが、
個人的にはミートボールには詰めた感じのほうが好きです。
んで、
今日のスペシャルのハムホック。↓
イメージでいうと豚足の煮込み。
（実際の部位は肘・膝の部分）
これは好き嫌いが分かれるかもしれませんね。
初めてここを訪れた方には他をおすすめします。
あと二日酔いのコンディションでは
脂というかコラーゲンというかが若干しつこく。
ベースにある煮豆スープが
少しスパイス効いててモロッコっぽい。
モロッコ料理の定義はしりませんが。。。
ってことで、
この日に食べたメインは
自分の中でのベストではありませんでしたが
それでもまた他を試してみたい、
そう思えるシェフの実力に脱帽です。
ちなみに、
前２回の訪問では
お店はガラガラの状況でした。
「良い店なのにもったいない」
と思っていましたが
この日は平日なのに満席。
なるほどアレが影響してたようです。
客層としては、
「あ、あの人道ばたの看板でみた」
って感じのちょっとハイクラスなローカルの方々。
美味いし（ま、これは好みがあるでしょうが）安い。
ちなみにこの日の支払いは
上記のワイン一本$36、とお料理３品。
で$70弱（サービスチャージ別）、チップを入れて$80。
流石皆さん良い店はよくご存知で。
ブログランキングに参加してます。
のアイコンをクリック頂けるとポイントが入ってブログの順位があがります。応援よろしくです！
にほんブログ村