『源さんがりんご作りで大切にしている想い』
アラサー農業BOY
YUTAOSADA です
源さんは りんご作りの
プロフェッショナルであり
僕の 祖父でもあります！
源さんが育てるりんごは 他のりんごとは
一味違った 美味しさがあります
この道 70年を超える 源さんが
りんご作りで大切にしている ”想い”
それは
「手抜きせず
一つ一つに手をかけ
大切にする」
ということ
決して 特別な栽培方法
やり方があるわけではありません
りんごを 想うからこそ 愛があるからこそ
一つ一つに手をかけ 大事にする
源さんの この想いが 美味しさの原点です❣️
『今日は啓蟄(けいちつ)！』
アラサー農業BOY
YUTAOSADA です
３月５日の 今日は「啓蟄」です
「啓」は 開く
「蟄」は 虫などが土中に隠れ閉じこもる
「啓蟄」で 冬籠りの虫が這い出る
という意味になります
そんな 虫が動き出す暦でしたが
実際の天気は ２月に逆戻りの
寒い１日 となりました
虫が 土中に帰ってしまうような
天気でも
近くの小学校の グラウンドでは
子供たちが 雪が吹雪く中で
走り回って遊んでいました
外で遊びたい子供たちに 天気は関係なし笑
パワフルで賑やかな声が 響いていました
夕方には子供たちの元気のおかげで
青空が見えていましたよ
中途半端に 寒くなったり 暖かくなったりせず
寒くなるときに 寒くなってくれるのが
作物にも 一番理想的なんですけどね
自然に対して 人間が どうこう
できるわけではないので
子供たちのように 日々を愉しむこと
それ以外 ありませんね
『にんにく元気！』
アラサー農業BOY
YUTAOSADA です
冬の寒さを越え にんにくたち は元気に
芽を伸ばしていますよ～
氷点下となる 長野の冬の寒さに
ものともせず すくすく成長しています
源さん(爺ちゃん)から 分けてもらった
にんにくたち
この生命力 タフ＆パワフル です
『小さな小さなりんごの樹』
アラサー農業BOY
YUTAOSADA です
今日は とても小さく可愛らしい
りんごの樹を紹介します
写真の右側にある 小さいりんごの樹が
わかりますか
とても可愛らしいですよね
まだ植えてから１～２年です
ちなみに左側にあるりんご樹は
５年以上経過しています
右の細い樹が 左の樹ほどに成長すると
赤く立派なりんごを実らせてくれるんです
源さん(爺ちゃん)は 日々 見守っています
『庭木と共存！』
アラサー農業BOY
YUTAOSADA です
２月中から 少しずつ庭木の剪定を
行っています
植物の生命力は 本当にスゴイですね🌲
ここ数年は 全ての庭木の
手入れをしていなかったので
かなり伸び放題に成長していました
今まで剪定は 源さん(爺ちゃん)に
お願いしていましたが
体力面でも りんごで手一杯なため
自宅の庭木は ここ数年放置・・・(笑)
ですが 庭木は成長する一方です😅
これは自分ができるようになるしかない！
そう思い 爺ちゃんにポイントを教えてもらい
木の種類から調べ学びながら 取り組んでいますが、
剪定は難しい・・・
わからないことだらけですが
毎回トライトライです
庭木の剪定をしていて 感じることは
人間と植物が ちょうどいいバランスをとって
共存しているということ
庭木達よ～ ありがとう～
