ゴマにはセサミンやビタミンEが多く含まれていて、活性酸素を撃退しアンチエイジングに効果があるらしい。
数年前からゴマブームです。

今日のランチは胡麻料理ごま屋ちゅう兵衛

テーブルの上に金ごまと黒ごまが置いてあって自由に食べられるようになっています。




黒酢チキン南蛮と鶏の胡麻まみれ唐揚げランチにしました。



ご飯にもたっぷりと胡麻。
写っていませんが右側には具だくさんのお味噌汁があります。
   
胡麻は一日大さじ1~2杯で効果があるそうです。
続けられそうですね。

→胡麻の栄養


   
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