こんにちは
子連れソウル旅行、２日目のランチではこちらのプテチゲやサンでウマウマしてきました。
シムスンタン＠明洞店
よく通る道で気になっていましたが、入るのは初めて。
店内は満席で私達以外１００％韓国人でした
こちらがプテチゲ１人前8,000ウォン。
牛の四骨（サゴル：四脚の骨）と牛の胸部肉を12時間以上煮込んで出されるスープをベースにソーセージ・ハムとキャベツ、じゃがいも、たまねぎなどの各種野菜を加えてさらにトロトロになるまで煮込んだ「シムスンタン」。良質のコラーゲンとたんぱく質、カルシウムが豊富に含まれたスープが特徴だそう。
実際、とてもコクがあってまろやかで辛みも程々で確かにおいしい
クセになる味
パンチャンはこんな感じ。
さらに熱々のごはんも一緒に来ます。
そしてこちらのお店の更なる特徴としては、
テーブルにあるこのバター
このバターとしょうゆをあつあつごはんにまぶし、バターしょうゆご飯がチゲのマストお供なんです
ジャンクですよねぇ(笑)
そしてなぜだか頼んでいたサイドメニューのコロッケ
あらま、きゃわたん
愛のメッセージいり
このコロッケも揚げたてで素朴で凄く美味しいんですー。
頼んで正解でした。
今まで食べたプテチゲでNO,1になったかも
明洞のど真ん中でアクセスも抜群なので、覚えておくとソンはないお店です
シムスンタン明洞店
ソウル特別市 中区 明洞2街 2-3 2階
017-214-8148(+82-17-214-8148)
今日もありがとうございます
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新しく韓国旅行ランキングも参戦しました～
