初めて、
シュウマイを手作りしました
これが、なかなかうまい
に大好評
初めてだから、
レシピ忘れない様に記録
海老シュウマイ
豚ひき肉460gくらい
玉ねぎ半分(みじん切り)
長ネギ半分(みじん切り)
しょうが半分(すりおろし)
塩、胡椒、ナツメグ
コンソメキューブで二つ
醤油少々
しっかり味ついたタネなので、
薄味なら、塩なしでもいいかも…
これで、約４０個できる。
が大食いな人だから、すぐなくなりそ
おかずこれだけだから、
いけないのかな…
まっ、いっか
シュウマイ包むの意外に
難しい…
綺麗に形できないー
蒸しあがりは、
皮がツルンとしてて
取り出しにくくて形崩れちゃったし…
弁当にいれたかったから、
蒸しあがったら、
フライパンで、焼きを入れてみた
だいぶ、崩れにくくなったかも
ついでに昨日のお弁当…
相変わらず、詰めるの下手っぴ
わっぱっで、
だいぶ誤魔化されてる感満載
プラスチック弁当箱だったら
グダグダすぎるなぁー
今日のお弁当は、
手作りシュウマイをメインに
しましょーっと
