キーマカレーの二次利用とトマトカップ・クリームチーズ詰め

昨日の夕飯です。

前日のキーマカレーの残りに
ナスを加えました。。。が、
主人用に辛味スパイスを加えてしまったので
かなり辛くて食べられませんでした（>_<）

奥に写っているのは
アジのお刺身です。

サブメニューは
トマトをくり抜いて、クリームチーズを詰めて焼いたもの。


クリームチーズを焼いてみたくて
作ってみました。
味付けは一切せずに
トマトとクリームチーズの味だけで食べましたが
充分おいしかったです