出汁入りゴーヤチャンプルー

昨日の夕飯は
ちゃんと昆布と鰹節で出汁を取りました★

そして作ったのはこちら。
揚げとじゃがいもとラディッシュの葉っぱのみそ汁

やっぱり出汁を取った方がおいしいですね。

それから
ナスの生姜煮

しっかり出汁がきいてるから
薄味でもおいしかったです

メインは
ゴーヤチャンプルーでした。

これにも少し出汁を入れました。
おいし～

やっぱり和食はさっぱり、おいしいですね




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