ひき肉カレー

こんばんは

先日、suzuさんのブログに触発されて
久しぶりにカレーを作りました！

今回使ったルーはこちら。

ルーがフレーク状になっています。

そして出来上がりはこちら。
ひき肉カレー

普段は、チキン、じゃがいも、にんじん、タマネギで作るけど
これはひきにく（牛豚）、じゃがいも、にんじん、タマネギ、ピーマンを使ってみました。
ピーマンをカレーに入れたのは初めてでしたが
なかなかおいしかったです^^

それから忙しい日に大活躍する
さつま揚げ（野菜天？）

さつま揚げは焼くだけで
時間もかからないし、
おつまみにもあるし、
たいてい冷蔵庫にあります♪





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