KYOTO TOWER SANDO バル (KYOTO TOWER SANDO)

京都タワーサンドネタの続きデス…

餃子の相棒と言えば

やっぱりビールでしょ？！…って事で

ちょっと変わったビールを求めて

 「KYOTO TOWER SANDO バル」へ。

ここのコンセプトが

「京都の伝統と文化に育まれ

進化を続ける“京都ドリンク”を気軽に」

…と言う事なのでココはやはり

京都醸造さんの地ビール…

「一期一会 (ICHIGO ICHIE)」を

チョイス！！

…このビールはベルギーに由来する

「セゾン」というスタイルをイメージに

作ったもので、ベルギー酵母と

アメリカ・ニュージーランド産

ホップのアロマの組み合わせに

重視したもの。

セゾンというのは、

昔のベルギーの農場で

労働者の喉を潤すために

作ったのは始まりだそうだ。

弊社には農場も労働者も

いないけど、「一期一会」の

複雑な香りとドライな口当たりは

定番シリーズにピッタリだと思う。

(オフィシャルサイトより)

…と言うビールなんデスよ。d(^_^o)

個人的な感想としては

スッキリとして飲みやすいですが

ゴクゴク飲むより…

どちらか言えば

ゆっくり味わうような

オシャレな地ビールでした。

こういう味も好きだなぁ。(*´∀`)♪

次回は京都醸造さんの

他の種類のビールも

堪能してみたい所デス。