ホットチョコレートでラテチョコアート。
昨日の続きです。 かなりな なんちゃってな Hello Kittyです。
言われないとわからないレベルですが、娘ちゃんは大喜びでした。
もうちょっと修行しようかな、奥が深いですね。この世界は。
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コーヒー フォームミルク チョコシロップ
どようび とかいてますが、わかりずらいですね。。
フォームミルクはお鍋に普通の牛乳を１-２センチいれて、あくすくい？ ってありますよね、あの茶漉しを平たくしたようなステンレスのアミアミでシャカシャカするとできます。
沸騰寸前からシャカシャカしてそのままカシャカシャしながら火に少しかけてお鍋をおろすんですけどね。
それをスプーンとかでコーヒーの上に乗っけてください。
フォームミルク用の泡だて器があればもっと楽かなあ？
その泡をコーヒーに乗っけて、せっかくなのでチョコシロップで絵にしてみました。
Sharwood's tikka masala です。 だいたいどこのスーパーにも売ってます。 super store とか save on foods にもありました。 アジアンかエスニックコーナーで他のソースと一緒に並んでます。
見えにくいですが、ふたの下のシールに チキン450ｇ +このビン+20分とあるように、チキンを焼いて、これをかけて、２０分煮るとできます。 味はマイルドで辛くないんだけど、意外とおいしく簡単にタンドリーチキンになります。
↑２０分煮たところです。 チキンのひき肉を丸めた物 + 野菜 レッドペッパー（ 赤ピーマン ）、グリーンビーンです。 ２-３人前とシールにかかれてますが、充分、４人分ぐらいありますね。
お勧めはチキンの肉は何でもいいんだけど、焼く前に塩コショウすること。
普通に塩コショウでもいいし、前に記載した モントリオールステーキスパイス をお肉に振ってから焼くとエスニック度が上がって◎。