10月の食育こっこごはん会
満席で賑やかな開催となりました
10月20日は、えびす講の日
お供えする、大根、鯛＋秋の味覚の中から、それぞれの効能を考えて、メニューを考えました
ごはんのコンセプトは、ズバリ!!
自宅で作れる料理です
それぞれの効能や使う物が分かれば、組み合わせは、沢山作れます
ご自宅で活用出来ることを念頭に今後も、開催していきたいと思っています
今回のメニューは、
・むね肉のみぞれ和え
・里芋としいたけの煮物
・鯖の香味焼きごま味噌掛け
・鯛とブロッコリースプラウトの前菜
・ごぼうのごま和え(おまけ笑)
・ごぼうとしめじの炊き込みご飯
・南瓜の味噌汁
・さつまいものババロア
の全8品です
そしてーーーーーー!!
なんと、素敵なタイトルを付けて頂きました
おいしい食育勉強会
講座っていう、文字が難しそうだなぁ…って思っていたのですが、美味しい勉強会なら、ちょっと楽しそうじゃんってなりました
来月は、11月26日 三の酉 の日です
またメニューを考えたら、アップさせて頂きます
お越し頂いた皆様
ありがとうございました