OKINAWAN CAFE COZAのおっかぁ〜のブログ

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めんそーれ♪
小さなお店ですが、大きな愛情を持って日々頑張ってます!
住所
北区滝野川7-2-2
板橋駅前ビル1F

最寄駅
JR埼京線《板橋駅》東口より徒歩1分

こんにちは。


子供の頃から母の横で沖縄料理を

使ってきた女将です🌺


ソーキそばやチャンプルー、沖縄天ぷらなど

伝統的な沖縄家庭料理を提供しています。



今回は、当店オリジナルのおすすめ

おつまみのご紹介^ ^


(通常メニューには無い、期間限定、

数量限定のメニューです)



※夜営業のみ




島豆富を数日間、味噌に漬けたあと
更に水分を抜いて、大豆の旨みと味噌の
旨みぎゅーーーっと凝縮させていますよ^ ^


オリオンビール、泡盛もアテにどうぞー♪


その他、、
⚫︎葉生姜とあぶら味噌

⚫︎海ぶどうのたまご焼き(これも珍味!)

⚫︎ヒラヤーチー
(チヂミのような。。)

などがありますニコニコ


今年の夏は甲子園で沖縄尚学が優勝して
沖縄県内はもちろん、県外の沖縄料理屋も
どこも大盛り上がりだったようです!

当店でも、優勝決戦のあった土曜日と
翌日曜日の夜は優勝セールでサービス
おつまみをご用意して振る舞いました音譜
(乾杯の嵐!😆)


そして、今日から沖縄県沖縄市で
《沖縄全島エイサーまつり》が
開催されます。


これまた盛り上がるんです!

YouTubeやXなどで投稿される
方も多いでしょうね。

ではでは、、
今夜もお待ちしております🌺


にふぇ〜で〜びる〜音譜
















ゴールデンウィークも元気に営業中です♪






とろとろに煮込んだ当店自慢の軟骨ソーキ!

鰹節香るスープ♪

小さなお子さんからご年配の皆さままで、

おかげさまでご好評いただいています音譜






タコライスにオムレツをON❣️






通常は甘辛タレで食べていただく

ジーマーミー豆富。

当店ではスイーツでも提供しています♪


香ばしいきな粉、黒みつの優しい甘さと

ジーマーミー豆富のもちもちぷるぷるの

食感とが相まって、、「シアワセ〜ラブラブ


食後のデザートにぜひ食べてみて

くださいネ♪

(仕入れにより数に限りあり)





東京でお過ごしの予定の皆さま〜


板橋駅東口から徒歩1分の沖縄


オキナワンカフェ・コザへ


めんそーりよー🌺飛び出すハート



にふぇ〜で〜びる〜音譜





去る日曜日の《音花》さんのライブ。

おかげさまで盛況でした♪


ありがとうございました^ ^


いつもお綺麗なTeruさんと美声でイケメンで

お茶目な池田先生^ ^







なんと、ヴァイオリンと三線のデュオなんですビックリマーク





これがしみじみいいんです💓

三線、唄、ヴァイオリン、、

すっごく得した気分になります😄




最後はもちろん、みんなでカチャーシー音譜音譜音譜音譜




終わってからも興奮冷めやらず、、

しばし営業時間を延長して皆さんで

ワイワイ飲んでました♪




ライブ弁当🍱


メニューは、、

左上から時計回りに

⚪︎クーブイリチー

⚪︎アーサーの天ぷら

⚪︎もずくと春雨の寒天寄せ

⚪︎ミックスちゃんぷるー

(ゴーヤー、島豆腐、麩)

⚪︎イカ入りさつま揚げの柚子胡椒煮

梅大根

⚪︎鳥の唐揚げwithシークヮーサー

⚪︎みかん

⚪︎紅芋の蒸しパン・パイナップルジャム

⚪︎ポークたまごサンド



これに、汁物《シブイのおつゆ》が付きます。




ライブ弁当は、冷めても美味しいように

メニューを考えています♪



次回は来年になる予定^ ^




その際はまたお知らせしますネ^ ^





にふぇ〜で〜びる〜音譜






はいたい🌺


急に寒くなってプルプル!🥶

皆さんのところはどうですかね?

暖かい日が長かったので、我が家は

冬支度が間に合ってないです😅




さて、お知らせです^ ^



明日11/26(日)は、三線ライブです。


おかげさまで、告知してすぐに満員御礼。



三線とヴァイオリンのデュオなんです❣️



え?ヴァイオリン?


って思う方もいらっしゃるでしょうが

これがね、、すっごくはまってるんですよ。



沖縄民謡ではなく、沖縄ポップスの曲を

やる時には、メロディーラインを奏でて

くれるヴァイオリンが加わるだけで

音の広がりがすごいんですアップアップアップ




今回、残念ながら来られなかった方、、

また開催しますので、その時にぜひ

予約してライブを楽しんでくださいネ。




ということで、明日は、、、


ランチ 通常営業

夜   ライブで貸し切り



となります。



よろしくお願いします♪




外は寒くてもコザ店内は沖縄よー☀️💕




にふぇ〜で〜びる〜音譜








第3回ぶくぶく茶体験お茶会を開催します♪

こちらでのお知らせが遅くなってしまって💧
体験会は明日です。

まだ空きがあります^ ^
(2、3名)



ぶくぶく茶って?


琉球王朝時代が終わったと同時に
廃れていった《ぶくぶく茶》

専用の大きな茶筅でシャカシャカすると、、
ぶくぶくと泡立って、ふんわり雲のような
お茶になるんです。

ベースはさんぴん茶(ジャスミン茶)なので
お味はさっぱり!(冷たいお茶です)




私の師匠、翠聖先生のお点前です。


《ぶくぶく茶》を飲んでみたい、、

お点前を拝見したい、、、

琉球王朝時代の空気を感じたい、、

茶道としてぶくぶく茶を習いたい、、

etc…





気になった方はコメントくださいネ^ ^

当店をご存知の方は、お店にて直接

お申し込みください^ ^



このお値段で体験できるのは今回までで、

次回から¥2,000になります。



この機会に、沖縄の不思議なお茶《ぶくぶく茶》を体験してみてくださいネ^ ^






にふぇ〜で〜びる〜🌺





はいたいー🌺



ずっと店舗案内だけの掲載だった

《食べログ》



今月からお席のネット予約が可能に

なりました^ ^




相変わらずアナログ人間のわたし、、

食べログの管理画面の操作がまだ

ちゃんと把握できていないのですが、、



予約に関しての過ちは許されないので

そこは集中して覚えました😅



コース料理の設定などはまだですが、

そこもぼちぼちやっていきますネ^ ^



そして、本日、、食べログからの

初のご予約が、、♪



常連や知り合いは個人LINEや店の

電話などで予約を入れてくれますが、

うちの店を知らない方は、やはり

ネット予約が便利でしょうね^ ^




そして、来週15日は貸し切りとなって

います。(三線会♪)




またまた賑やかになりそうー爆笑

その様子はまた後日〜チョキ





昨日、千川で美味しいサーターアンダギーを

揚げてる《ちゅらちゅら》さんがご来店ラブラブ

ご自身のお店では提供していないという

《沖縄焼きそば・塩》と《じゅーしー》

(炊き込みご飯)を召し上がりました♪



《ちゅらちゅら》さんとこのソーキそばも

めちゃくちゃ美味しいんですよ。

(鰹出汁が香る癒し系ソーキそば♡)


ちゅらちゅらさんはココ♪





また食べに行きまーす❣️




にふぇ〜で〜びる〜音譜






はいたいー🌺

ご無沙汰しています🙇‍♀️


オキナワンカフェ・コザのおっかぁ〜

えりママです。




さて、これまで何度も登場してると

思うのですが、、、



ランチタイムのアイドル的存在なので

またまた載せちゃいます^ ^



“ソーキそば”は相変わらず王道の人気

なのですが、こちらのオムタコライスは

特に常連のお客様に人気が高いんです😊





まずは“ソーキそば”から攻めて、次に

“タコライス”

それが気に入ったら“オムタコライス”という

流れなのかなー、、と勝手に分析してます^ ^




読者様で「食べたことあるよー♪」って

方がいたら嬉しいです😊





それにしても、、

更新が久しぶりになってしまって、

アメブロの方でご覧になっている皆さま、

本当に申し訳ないありません🙇‍♀️




インスタと連携されていたのが、いつからか

連携されなくなってそのままにしていました😅



また連携ができるかどうか試してみて、

無理そうなら頑張ってこちらも更新して

いきたいと思います♪



マメに投稿できないとは思いますが、、

どうぞよろしくお願いしますm(._.)m





にふぇ〜で〜びる〜音譜