7月のメニューのメイン

 

”豚ヒレ肉の香草パン粉焼き” 

「これ好き」という方

お待たせいたしました

 

ご年配の方の中にも

「お肉はあまり食べないけれど 

これはやわらかくて美味しいわね」という声も・・・

(個人の感想です)

 

やわらかく仕上げるため火入れに気をつかいます

厨房を見ると微動だにせず

じっくりフライパンを見つめるシェフの後姿が・・・

 

 

お好きな方 気になる方

ぜひお待ちしてます

 

これは以前の画像です