昨日２８日（日）はイベント
「ジモト農家とシェフと農家とあなたのディナー」最終日
２７日（土）は 農家の小川さん、今村さんが
料理を運びながらお客様と話をして
２８日（日）は飯塚さん、細渕さんが参加してくださいました
お二人とも「緊張します
」と話していましたが
テーブルを廻りお客様と
野菜の話をしていました
イベントが終わるまで
極秘だった！？メニューはこちら
☆鮮度のよい野菜は
なるべく形を残して使う
☆そして特別なイベントのメニューでも
レストランタキガワのスタイルを崩さない
・・・ということで瀧川シェフが考えたメニューです
きていただいたお客様
「おいしかったです」と笑顔で言ってくださったので
本当によかったです
最後に亀岡さんからお客様へのおみやげが・・・・
心遣いが素敵ですよね
初めてのイベント
来ていただいたお客様
野菜を提供して下さった農家の皆さん
そしてプロデュースしてくださった亀岡さん
ありがとうございました
亀岡さんには野菜ソムリエとして
これからも柏近郊の農家とレストランとお客様を
つなげる活動を続けて欲しいです
また２日間とも満席となり
お席がご用意できなかった皆さん
大変申し訳ありませんでしたm(_ _ )m
またこういうイベントがありましたらぜひお待ちしています