出掛けようと思ったけど、風も強いし(関係ない？)、頭痛もしたのでボーっと。
いつ種を蒔いたかは覚えてないが、一ヶ月程前から毎日のように絹さやが収穫できる。
一度に50個以上は採れますかね。
３色丼にしたり、味噌汁やスープの具、煮物や茶碗蒸しの添え物、ボイルしてマヨで・・・
お好み焼きにも入れてみたら美味しかった。
姉も来ては持ってくし、冷蔵庫にストックもいっぱいあるし、庭のもまだまだ採れるでしょう。
よーく見たら、庭のそら豆もいい感じに育ってきた。
画質悪いね・・・。
２本ほど採って皮？を剥いたら、まだ小さいけど小さい方が味が凝縮されてそうで好きかも。
塩茹でして食べたら美味しかったです。
数年前、デパートの食料品売場でそら豆の詰め放題があったんです。
私はやったかは定かではないけど、詰め放題って好きです。
30手前かな、そんな女性が
「そら豆ってどうやって食べる(作る)の？」って聞いてきた。
この棒状(皮)のままだったからか、中に実がある事を知らなかったようです。
そんなもんかな？
冬に向かいの家の老婦人から、玉葱の苗を貰いました。
婆ちゃん家の庭とかにはよく生えてるし、原理は分かるけど、玉葱を植えるのは初めてです。
こなんで生るのか？って思ってたけど、いい感じに育ってきました。
昨日、この玉葱と絹さやで何かと作ろうと・・・
パスタにしようかと思ったけど、何故でしょう、あんかけ焼きそばにしました。
玉葱も丸々１個使い、絹さや、白菜、人参、海老、豚肉、青ネギ・・・具沢山♪
美味しかった。
見て分かるように、草がボーボーです(横は何故かジャガイモが育ってますが)。
玉葱付近はゴチャゴチャしててね、手入れを怠ってましたので、草取りなんかしてみました。
途中、野菜ゾーンで(肌が弱いので)葉っぱにアレルギーを感じたのか、変な虫に刺されたか・・・
いや、蚊がいたんですかね、どデカく１ヵ所と、ポツポツと20ヵ所くらい・・・
ムヒ塗って、虫除けスプレーして、蚊取線香炊いて・・・
手遅れだけど、シミにならなきゃいいな。
あちこち気になり、黙々と１時間も経過してたかもしれません。
母は花を植える方が好きみたいだけど、私は野菜(食べ物)を植える事に関しては、庭イジりも好きです。
ジャガイモもそのうち生るでしょう、イチゴもかな。
夏に向けて、トマト・ミニトマト・パプリカ(赤)・キュウリを植えました。
あと、ピーマンとパプリカ(黄)・ナスを植える予定。
楽しみ。
こんな休日もたまにはいいかな。
田舎は嫌だけどね。
タケノコもあれから母が仕事場で貰って土佐煮にした日に、向かいの老婦人から採れたてのやつをもらって、今度こそ天ぷらにした。
昨日、親戚に２本貰った。
採れたてだけど、そろそろ時期も終わる頃かな？って感じの。
相変わらずタケノコづくし。
GW後も、実家に帰って・・・って人から貰っちゃう事あるのかな・・・。