日曜のお昼時のラーメン屋(中華料理屋)でどれくらい待ってられるだろうか。
ここ1・2年前だろうか、ラーメン屋(中華料理屋)がオープンして、たまーにその店の前を通るけどいつも満員で。
そんな店に行ってたみた。
12時過ぎだったが、外で待ってる人もいたが、すぐに中で待つ事になり、2人席は空いてたけど、前のお客さんが3人組って事でなかなか案内されない状態。
でも10分程で席には座れたかな。
この状態でなら待つ覚悟はあるよ。
イライラするかもしれないけど、待つ覚悟なかったら並ばないだろうし。
注文の際、確かに混んでるから少々お時間頂くとは言われたよ。
………
広い店って訳でもなく、厨房には5人くらい、外には3人いて、30分後にようやくラーメンが来た。
イライラしながら待ってるなぁという客も見受けられたが、ラーメン注文してから30分ってちょっとビックリ。
でも美味しかったよ。
店長もスタッフも若々しく、店内もお洒落で、夜はお酒がメインって感じで。
いつか夜に行ってみたいな。

ここ1・2年前だろうか、ラーメン屋(中華料理屋)がオープンして、たまーにその店の前を通るけどいつも満員で。
そんな店に行ってたみた。
12時過ぎだったが、外で待ってる人もいたが、すぐに中で待つ事になり、2人席は空いてたけど、前のお客さんが3人組って事でなかなか案内されない状態。
でも10分程で席には座れたかな。
この状態でなら待つ覚悟はあるよ。
イライラするかもしれないけど、待つ覚悟なかったら並ばないだろうし。
注文の際、確かに混んでるから少々お時間頂くとは言われたよ。
………
広い店って訳でもなく、厨房には5人くらい、外には3人いて、30分後にようやくラーメンが来た。
イライラしながら待ってるなぁという客も見受けられたが、ラーメン注文してから30分ってちょっとビックリ。
でも美味しかったよ。
店長もスタッフも若々しく、店内もお洒落で、夜はお酒がメインって感じで。
いつか夜に行ってみたいな。

