年末年始営業のお知らせ ﾉｼ△


今年もいよいよ残り少なくなってまいりました。
以下の通り年末年始営業いたします。
横浜にお出かけの折には、
ぜひお立ち寄りください ⊿⊿⊿⊿⊿٩(ˊᗜˋ*)و⊿⊿⊿⊿⊿



年末は12月30日まで通常営業いたします。

31日は休業

２０２２年1月1日(日)〜3日(月)までは
シベリア・甘食のみ、初売りいたします。

4日(火)から通常営業になります。
よろしくお願いいたします。
どうぞ皆さま、健康で良いお年をお迎え下さい。


　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ


'


「星羊社」さん、「のげやまくん」さん、のグッズです〜♪


野毛の仲間から
いろいろなグッズが発表されています。
'
星羊社さんからは🌟🐏🐑🌟
『珠玉の酒肴カレンダー』
季節の旬の食材を使った手軽な酒肴が
素敵なイラストで紹介されています。

お求めは、星羊社さんのサイトから。


今年で誕生10周年を迎えた
のげやまくんのピンバッジ&シール

コロナ禍の日々ではありますが、
野毛の商店は皆元気に営業しております。
当店は12月30日(木)まで通常営業いたします。
横浜にお越しの際は、ぜひにお立ち寄り下さい。





　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ


フジテレビ『クイズ！脳ベルSHOW』で当店のシベリア画像が登場しました ﾉｼ△


12月2日(木)　朝4時からの
フジテレビ『クイズ！脳ベルSHOW』の出題に
当店のシベリア画像が登場しました。

この番組は、
はBSフジで2021年4月29日の
22時から放送されたものの再放送です。



実際にもシベリアの名は覚えにくい面があるようで
カラフト、ツンドラ、シベリウス、
などいろいろな名で記憶に残っている場合が
多い様です。
楽しい番組でした〜♪



　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ






『風立ちぬ』がテレビ放映されました (*￣∇￣)ノ△


日本テレビで『風立ちぬ』が放送されました。

この映画が劇場公開された2013年7月20日の
熱い夏を思い出しました。
日本テレビ『News every.』の取材があり、
その時初めて劇中にシベリアが登場することを知りました。


さっそく劇場に観に行きましたら
シベリアが登場！感激いたしました。
News everyの紹介VTRも情緒があり
素晴らしくて、
これにも感激したことを覚えております。

9月1日には
宮崎駿監督の引退会見のニュースを受けて
東京新聞の取材がありました。
その記事が時を得て広がり、
共同通信社からの取材があり、
そして当店の情報が日本の各地に広がっていきました。

それと共にシベリアの情報も全国に広がりました。
たくさんの店舗でシベリアが製造販売され
製造を休止していた店舗も
新たに製造を開始した店舗も
さまざまなシベリアを製造する様になり
まさに百花繚乱の様相でした。

宮崎駿監督の作品は
アジア各地でも人気があるため
海外からのお客様が増えたのも
この年の特徴でした。

シベリアが誕生した明治大正の時代には
店ごとにさまざまな工夫を凝らされたシベリアが存在していた
と、伝え聞いておりますが
きっとこんな様相だったのでしょう。
それを追体験できて幸せなことと思いました。

何回か繰り返しされている『風立ちぬ』ですが
今回の放送が最も心に響きました。
やはり、困難な状況にある今だからこそ
心に染みるのだなぁと思いました。







　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ

夏季休業のお知らせ !!!!!!!!! (*￣∇￣)ノ△


8月15日(日)〜8月22日(日)の8日の間
夏季休業させていただきます。



通販分については、8月24日(火) 以降
到着分からの受け付けになります。
よろしくお願いいたします。



今年4月に開業した日本初"の都市型循環式ロープウェイ
「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）も
すっかり桜木町の象徴になりました〜♪



　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ

お見舞いとお知らせ



このたびの豪雨で被災された方々には
心からお見舞い申しあげます。
また、復興にご尽力されている皆様には、
安全に留意されご活躍されることをお祈りいたします。


NHK Eテレ『グレーテルのかまど』の放送により
ただ今、通信販売の量が急増しております。
懸命に製造してはおりますが
配送日などでお客様のご希望に添えない場合もございます。
ご注文はお時間の余裕を持っていただく様
お願い申し上げます。

【昭和20年代・店主の幼年時代、父 祖母と】


各地に相次ぐ豪雨の影響、
オリンピックによる交通規制で
予定のお時間に間に合わない場合もございます。
ご了解の上、ご注文いただきます様
お願い申し上げます。






　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ

TBS 『ラジオで語る 昭和のはなし』で当店のシベリアが紹介されました△


TBSラジオ・SUNSTAR文化の泉で、
当店のシベリアが紹介されました。

『ラジオで語る 昭和のはなし』
7月11日(日)23時


ゲストは甲斐みのりさんでした。


甲斐みのりさんが2016年に出版された
『地元パン手帳』を基にお話されていました。 '

radikoのタイムフリーで、7月13日(火) 午前10時58分まで
番組をきくことができます。
当店の紹介は番組開始より9：34の頃からです。
ぜひご視聴ください !!!!!!!!! (*￣∇￣)ノ△ ‎



　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ

Eテレ『グレーテルのかまど』で当店のシベリアが紹介されました ﾉｼ△


7月5日(月) 午後10時放送の
NHK・Eテレ『グレーテルのかまど』
「ロッパのシベリア」回で、
当店のシベリアが紹介されました ﾉｼ△

瀬戸康史さんの作るシベリアが
とてもチャーミングでした。
以前、当店もはみ出し分をカットする製法を採用していた時代もあり
切り落としを「シベリアの耳」と呼んでおりました。
とても懐かしい思い出です。


レシピ集はこちらです。
番組レシピ監修者 辻製菓専門学校
金澤賢吾先生の番組特性レシピです。

辻製菓専門学校のサイト
「グレーテルのスタジオから」では
瀬戸康史さんのシベリア製造風景が見られます。



番組をご覧下さった皆様、ありがございました。
見逃された方のために再放送や配信もあります。
ぜひご利用ください。

▲再放送7月12日(月)午前10時
▲見逃し配信サービスNHKプラス





　　　　　　　　　　　　
横浜桜木町シベリアのコテイベーカリーＨＰ